宝宝缺锌会影响什么
发布时间 ：2023-07-03
来源 ：莱思纽卡
锌是人体必需的微量元素之一，对于宝宝的生长发育、免疫力、智力、味觉等都有重要作用。然而，我国儿童的缺锌比例高达39%，每2个儿童中就有1个缺锌。那么，宝宝缺锌会影响什么呢？下面我们来看看：
缺锌会影响宝宝的生长发育
锌是人体中多种酶的组成成分或激活剂，参与蛋白质、核酸、脂肪和糖的代谢，促进细胞分裂和组织再生。如果宝宝缺锌，就会影响生长激素的分泌和作用，导致生长发育迟缓，表现为身高、体重低于同龄儿，甚至出现侏儒症 。
缺锌会影响宝宝的免疫力
锌是DNA聚合酶的必要组成成分，缺锌会使蛋白质合成障碍，免疫细胞增殖减少，导致免疫功能低下。缺锌还会影响胸腺激素的合成和释放，降低T淋巴细胞的活性。因此，缺锌的宝宝容易感染各种细菌、病毒等病原体，经常出现感冒、腹泻、肺炎等疾病 。
缺锌会影响宝宝的智力
锌可以促进大脑皮层神经元的分化和突触形成，参与神经递质的合成和释放。缺锌可以使脑DNA和蛋白质合成障碍，从而引起智能迟缓。研究表明，缺锌的儿童比正常儿童在智商测试中得分低15-20分。此外，缺锌还会影响儿童的注意力、记忆力、学习能力等 。
缺锌会影响宝宝的味觉
锌参与唾液蛋白的组成，对味觉细胞的分化和更新有促进作用。如果宝宝缺锌，就会出现味觉迟钝或异常，食欲减退或厌食，甚至出现异食癖，喜欢吃纸张、泥土、煤渣等非食物物质 。这样不仅会造成营养不良，还可能导致消化道损伤或中毒。
缺锌还会影响其他方面
除了上述几个方面外，缺锌还会导致以下问题：
1.皮肤和毛发改变：缺锌会使皮肤干燥、粗糙、暗沉，毛发干枯、黄染、脱落 。
2.伤口愈合困难：缺锌会影响胶原蛋白的合成和交联，延缓伤口的收缩和愈合。
3.口腔溃疡：缺锌会使口腔黏膜的屏障功能降低，容易受到细菌或病毒的侵袭，导致反复的口腔溃疡 。
4.视力障碍：缺锌会影响视网膜的功能，导致夜视力下降、近视、散光等 。
5.性发育延迟：缺锌会影响性激素的合成和分泌，导致性器官发育不全、青春期性发育迟缓等 。
怎样预防和改善宝宝的缺锌
为了预防和改善宝宝的缺锌，我们可以从以下几个方面着手：
1.增加含锌食物的摄入：富含锌的食物主要有动物性食物，如肉类、内脏、鱼虾、蛋类、奶类等；植物性食物中，豆类、坚果类、菌类、全谷类等也含有一定量的锌 。应该给宝宝提供多样化的食物，保证每天摄入足够的锌。根据中国营养学会推荐，1-10岁儿童每天需要摄入10毫克的锌。
2.避免影响锌吸收的因素：一些食物中含有草酸、植酸、纤维素等物质，会与锌形成难溶性盐，妨碍锌的吸收。这些食物包括菠菜、芹菜、茶叶、大米等 。应该避免与富含锌的食物同时食用，或者适当增加富含锌的食物的摄入量。此外，一些药物如四环素等也会与锌结合，影响其吸收和利用。
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