如何挑选适合婴儿的米粉？买米粉时需要关注以下七个要点
发布时间 ：2023-04-19
来源 ：莱思纽卡
婴儿在营养必需期和断奶期需要额外的膳食补充，宝宝米粉就是一种辅助食品。这种有机化学米粉的关键成分是稻米，可以选用白糖、蔬菜水果、新鲜水果、蛋类、肉类等食材来调制，还会添加钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。宝宝米粉分为既食类和非既食类，前者经过了热处理和熟成，只需用温水或牛奶冲泡即可食用；后者则需要煮沸后才能食用。
婴儿6-8个月后需要摄取颗粒慢慢加大、强度稍提升的食材（如米粉等营养成分高的食材）来锻炼咬合工作能力，并促进唾液的代谢和胃蛋白酶的活力，有利于消化吸收和未来适应更多不同种类的食材。
购买米粉时，需要注意以下事项：
1.选择规模大、产品水平高的大品牌企业的产品。这些公司的产品研发科学，对原料操控严格，品质可靠。
2.检查包装标识是否齐备。国家行业标准要求在外包装上标明企业名、生产地、生产制造日期、保存期、产品执行标准、商标logo、净含量、成分表、营养素参考值及吃法等。如果产品没有以上任何一项，最好不要购买。
3.查看营养素参考值表是否完整，并确保含量有效。营养素参考值表通常应标出基本营养元素如热量、蛋白质、人体脂肪和糖份，以及、维生素D、一部分B族维生素和矿物质等营养元素。如果营养素指标不符合国家行业标准，可能会导致宝宝营养不良。
4.阅读产品说明书。宝宝米粉应设明“宝宝最理想的食品是母乳，如果母乳不足或没有母乳，可以食用本产品；6个月以上宝宝食用本产品时，应配合补充辅食。”断奶期专用米粉还应标明“断奶期专用食品”等，以便向消费者明确。
5.检查产品的颜色和味道。优质的米粉应为米白色，味道纯正，没有香料等异味。
6.检查产品的形状和冲泡特性。米粉应为粉末状或块状，干燥蓬松，且无结团，加适量的温水或煮熟后还应保持粘稠润滑。
7.查看成分表，区分是断奶期的辅助型米粉还是填补型米粉。前者除了提供一定的能量外，还包含人体脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等营养素；后者则相对含有较少的人体脂肪和蛋白质，但是包含蔬菜和水果纤维等的其他营养素。
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