从食物中获得锌并不难,比如海鲜、鸡蛋、肉类、谷类、坚果和其他食物富含锌。需要注意的是,植物中的植物酸和膳食纤维,会抑制锌的吸收,因此动物食品的吸收率,将高于植物食品。
来源:莱思纽卡
时间:2023-01-29
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